價值50萬的火鍋底料，大廚把配方比例全部揭秘，學不會真可惜了。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了 給大家分享美食的時刻了，...
四川麻辣燙要分為老式和新派，新派麻辣燙在老式麻辣燙的基礎上運用了紅油與多種佐料，以此增加了口味的層次感；易家川菜認為，一碗好的麻辣燙被稱為可...
串串火鍋深受廣大年輕人的青睞，而且火度不少，有的甚至排起了隊，為了讓各位能在家吃起串串火鍋，今日帶來集中串串火鍋鍋底制作，在家隨時吃上干凈又...
特點: 北京川仁巷餐廳主營川菜，“肥腸魚”是店里的招牌菜。它以獨特的口味和新穎的做法，被大家譽為是“鎮店之寶”。這款肥腸魚看似簡單，做法中卻...