冬天第1頓火鍋：秘制金湯鍋底分享，湯鮮味濃，鍋底都喝個底朝天！大家好，我是廚娘小寧，冬天的第一頓火鍋大家都安排了嗎？北方的第一場雪以后，小寧...

串串香作為一種源于四川的特色美食，以其美味吸引著眾多消費者。近年來，市面上更是出現了不同版本的串串香，比如：火鍋串串、冷鍋串串香、小郡肝等等...

今天給大家演示一遍，商用版的金湯椒麻魚的制作流程 一。鍋里倒入少量色拉油，把酸菜，泡小米辣，泡白蘿卜，少許花椒 一起炒香。炒至酸菜發白即可。...

金湯酸菜魚主要通過菜籽油以及魚骨作用使得魚湯奶白金黃。酸辣適中，屬于高利潤型產品。 草魚需要三-五斤左右的一條，越大越好，主要配料：酸辣汁，...