豆豉辣醬 ﹂-食材- 豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。 -做法- 1.豆豉稍稍清洗...

主料：紅辣椒 (500克) 姜 (50克) 蒜 (50克) 鹽 (30克) 糖 (20克) 做法：新鮮辣椒洗干凈，擦干水分，要無水無油；辣椒...

鐵板鴨腸的做法用料 鴨腸串1把秘制醬料20g秘制辣椒粉10g秘制孜然粉10g花椒粉10g 一、鴨腸的處理鴨腸處理：拿鹽搓洗一遍后用清水沖洗...

制作香酥雞需要以下幾種料：鹵制好的整雞，酒鬼花生米，醬料（參考醬香餅醬料做法）、蔥花、香菜。 一、整雞預處理 我們做的炸雞是先鹵后炸，用的是...

萬州烤魚學習內容： 六種口味（泡椒味、酸辣味、香辣味、蒜香味、、豆豉味、麻辣味）外焦里嫩，融合了魚的細嫩，燒烤的火熱，輔之以天然的香料，回味...