“青花椒”案二審改判！四川餐館勝訴被告成都溫江五阿婆青花椒魚火鍋（后改名鄒魚匠青花椒魚火鍋）經營者鄒先生告訴記者，年9月，上海萬翠堂以“侵害...
“青花椒”什么“味”？專家來細“品”“青花椒”能否作為商標注冊？“青花椒”在花椒（調味品）等部分商品類別通常無法被核準注冊。“青花椒是一種植...
豆豉辣醬 ﹂-食材- 豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。 -做法- 1.豆豉稍稍清洗...
特點：這是一款“清爽版毛血旺”，表面沒有干辣椒段、花椒粒．看上去精致而不江湖，但濃郁的麻辣口味卻絲毫不含糊。以“毛血旺”為例，酒樓中制作此菜...