上次我們分享了涼皮醋水的熬制方法，今天咱們來分享涼皮里“料水”的熬制秘方。 首先：所有的調味料所有調味料 準備味極鮮20克，鹽50克，味精2...
底料熬制方法； 1、香料：小茴香20克；八角16克；孜然14克；甘松14克；桂皮14克；千里香12克；靈草12克；陳皮12克；香葉12克；香...
第一個是9月7號用的配方，依然延續用桂皮白芷做的君料： 桂皮200克，白芷200克 八角100克，良姜80克，陳皮120克 小茴香40克，三...
烤雞外酥里嫩，色澤誘人，深受人們喜愛。烤雞有很多口味，蜜汁烤雞，香辣孜然烤雞，奧爾良烤雞等等。今天給大家分享一個秘制烤雞的配方。 一，腌雞料...
火鍋串串香底料制作香料：八角12克、草果3克、公丁香1.5克、小茴香12克、羅漢果0.1個、砂仁1.5克、靈草9克紅蔻3克、肉蔻3克、良姜9...
六款特色火鍋炒料方法，味道一絕，做法詳細，可以商用。第一款：川味特色魚頭火鍋 底料制作： 材料：芹菜，洋蔥，干辣椒段，泡辣椒，大蔥段，姜末，...