也許，這是一場(chǎng)潮流，但更多的人期待，這是一個(gè)趨勢(shì)。

夜幕降臨，一輛輛私家車從城市四面八方開來，后備箱里塞滿了“盲盒”般的商品，吸引了許多揚(yáng)州市民夜間“趕集”，體驗(yàn)著不一樣的潮食趣玩。

韻河灣市集、皮市街“嗨皮市集”、三灣公園市集、昌建廣場(chǎng)市集、三盛廣場(chǎng)市集、吾悅廣場(chǎng)市集、三把刀特色步行街市集、虹橋坊非遺夜市、明月湖“Fun肆一夏”夜市……今年5月以來，豐富多彩的夜間市集在揚(yáng)州各個(gè)角落井噴式開張，與往年不同的是，“后備箱”成為大多數(shù)夜市不可或缺的標(biāo)配。

一個(gè)個(gè)標(biāo)新立異的后備箱攤位，一家家特色鮮明的“袖珍店鋪”，越來越多的青春面孔占據(jù)了夜市“C位”，改變了夜市傳統(tǒng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)。

“時(shí)尚感”和“煙火氣”并存，站在車輛后備箱前的到底是一群什么樣的人？有什么樣的故事？夜間市集如何進(jìn)一步激活城市夜經(jīng)濟(jì)？近日，記者探訪了揚(yáng)城后備箱市集。

三把刀特色步行街“遇見三把刀”夜市。

【潮流篇】

“他們擺的不是攤，是生活的勁兒”

晚上7點(diǎn)開始，在韻河灣街區(qū)臨近文昌路的一塊空地上，上百輛私家車整齊排列成數(shù)行，打開后備箱，掛上一圈氛圍燈，配上帆布招牌，支起折疊桌椅，韻河灣后備箱市集開集了，各式美食、特調(diào)飲品、手工編織、萌貓爬寵、套圈游樂、親子互動(dòng)……運(yùn)河晚風(fēng)吹過，現(xiàn)場(chǎng)客流不斷。

“我們可以說是揚(yáng)州城后備箱攤位數(shù)量最多的市集。到目前為止，單日客流量最高達(dá)1萬人次，成功帶動(dòng)了東區(qū)的人氣。”韻河灣街區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人曹剛說。

今年5月20日，位于韻河灣街區(qū)的后備箱市集率先一炮走紅，吸引了不少攤主擺攤。

韻河灣后備箱市集。

包磊，江湖人稱揚(yáng)州后備箱市集第一人，韻河灣街區(qū)的后備箱市集就是他找了一幫志同道合的兄弟，把各自的車輛改成同一種風(fēng)格，做不同的產(chǎn)品，一起擺攤。“實(shí)際上，揚(yáng)州的后備箱市集最早是在保障湖沿路邊擺起來的。”包磊說，當(dāng)時(shí)在南京看到后備箱市集后非常喜歡，就約了幾個(gè)朋友自發(fā)地干了起來。

讓包磊沒想到的是，有很多人主動(dòng)跟了進(jìn)來，攤點(diǎn)越來越多，管理成了問題。“為了方便管理，我們看中了韻河灣街區(qū)這塊空地，找上門后與對(duì)方管理團(tuán)隊(duì)一拍而合。”包磊說，在韻河灣街區(qū)夜市，最高峰時(shí)有120多個(gè)后備箱小攤。

“后疫情時(shí)代，年輕人更愿意走向戶外。在某種程度上，戶外市集的興起傳遞出年輕人的一種生活方式。”曹剛說，“在韻河灣擺攤大軍中，有勞斯萊斯、賓利、奔馳等許多豪車車主，他們擺的不是攤，是生活的勁兒。”

記者了解到，揚(yáng)州眾多市集各有特色，但也有一個(gè)共同點(diǎn)，就是疫情防控措施的嚴(yán)格落實(shí)。在三把刀特色步行街夜市，出入口都有保安值守，請(qǐng)市民出示蘇康碼、行程碼，并且測(cè)體溫。在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施的前提下，這樣的夜市具有讓人安心的煙火氣。

年輕人為何有這么高的擺攤熱情？

賣熱狗的叫“狗富貴的攤”，賣香水的叫“逃不過的真香定律”，賣玩具的叫“恭喜你發(fā)現(xiàn)了寶藏”，還有的攤位直接掛上“擺攤為了夢(mèng)想”……幾乎每個(gè)后備箱都打出了個(gè)性化、網(wǎng)紅化標(biāo)簽，掛出的是創(chuàng)意，曬出的是心聲。

小唐，原本在彩衣街開涼皮店，為了做好后備箱市集生意，他把10元一份的涼皮改成了桶裝，深受夜市消費(fèi)者的歡迎。他告訴記者，原本是想把店關(guān)了就找個(gè)公司上班去，剛好有了后備箱市集，就干脆把店關(guān)了，開始用后備箱創(chuàng)業(yè)，取名“一家涼皮鋪”。

前來擺攤的車主背景迥異，有開實(shí)體店的，有做文創(chuàng)的，也有第一次出攤賣貨的其他行業(yè)從業(yè)者。投入小、靈活性強(qiáng)、門檻低，讓后備箱市集越來越受年輕人追捧。

今年以來，揚(yáng)城新增多少后備箱市集攤主？包磊估計(jì)，最多時(shí)近1000人，實(shí)體店店主和無店面的初創(chuàng)者各占50%。

香水小樣攤點(diǎn)。

天慢慢黑了，一盞又一盞燈在后備箱里亮起，閃爍著揚(yáng)州青年對(duì)美好生活的表達(dá)和追求。“下班去擺攤”“關(guān)店去擺攤”“帶著新品去擺攤”……一個(gè)小小的后備箱，裝載的不僅僅是商品，還承載著年輕人帶給這座城市的新活力。

與傳統(tǒng)的地?cái)偨?jīng)濟(jì)不同，年輕人的加入，賦予后備箱市集時(shí)尚與新潮。這種令人耳目一新的消費(fèi)場(chǎng)景帶給人們不一樣的消費(fèi)體驗(yàn)，吸引著不少顧客駐足流連。

揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院教授張斌認(rèn)為，后備箱市集的發(fā)展，順應(yīng)了消費(fèi)者由商品消費(fèi)向服務(wù)消費(fèi)的升級(jí)，培養(yǎng)和壯大了城市個(gè)性化消費(fèi)群體，他們正在彰顯出城市消費(fèi)升級(jí)蘊(yùn)藏的巨大潛力。

夜色漸濃，市集卻仿如白晝。家住三盛商場(chǎng)附近的80后袁先生帶著3歲的女兒前來趕集，碰巧遇上手機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，望著一旁的小女兒隨著背景音樂連蹦帶跳使勁地?fù)u動(dòng)著手機(jī)，他笑著說，城市需要這種有互動(dòng)、有溫度、有沉淀的新空間。

后備箱市集變身人氣聚集地

揚(yáng)州西區(qū)昌建廣場(chǎng)的夜市，每晚都人氣滿滿，手工制作、文創(chuàng)、網(wǎng)紅美食等成為夜市中的亮點(diǎn)。

“我們是露天街區(qū)式格局，做夜市具有天然的優(yōu)勢(shì)，今年是第三年做夜市。”揚(yáng)州昌建尊源商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司總經(jīng)理葛春紅介紹，每年夏季，他們都會(huì)為想做夜市的人建立一個(gè)申報(bào)群，一個(gè)多月前昌建廣場(chǎng)以零租金吸納攤位入駐夜市，目前已經(jīng)有200多個(gè)攤位進(jìn)駐。

一開始，街區(qū)內(nèi)有的店主不愿意做夜市，因?yàn)橐故猩夂貌缓貌淮_定，還要支付員工加班工資。為了化解店面老板們的顧慮，葛春紅想到了一個(gè)辦法，動(dòng)員店里的員工出來創(chuàng)業(yè)擺攤，老板不用付員工的加班工資，攤位就放在店面門口。

提拉米蘇等甜品賣得火。

在昌建廣場(chǎng)一家服裝店門前有一個(gè)賣花的后備箱小攤，花攤旁邊還放著服裝架子，攤主也就是服裝店的店員，一邊擺攤，一邊站店，一個(gè)晚上鮮花能賣幾百元，服裝店的營(yíng)收也能增加5%，一舉兩得。

葛春紅團(tuán)隊(duì)的努力調(diào)動(dòng)了大家的積極性，疫情前昌建廣場(chǎng)商鋪出租率最高為94%，疫情期間降至87%，目前已恢復(fù)到90%。

一場(chǎng)夜市也證明了東區(qū)同樣不缺人氣，韻河灣街區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人曹剛介紹，因?yàn)楹髠湎涫屑藲飧邼q，讓不少商戶看到了入駐街區(qū)的信心，一個(gè)多月夜市運(yùn)行下來，上門前來洽談入駐街區(qū)的商業(yè)項(xiàng)目超過了前兩三年的總和。

【思考篇】

揚(yáng)州市集發(fā)展如何“借光”？

要不要擺后備箱市集？此前，這個(gè)決策在揚(yáng)州萬象匯高管層中反復(fù)討論：“由于攤主個(gè)人的隨意性，商品會(huì)不會(huì)雷同，會(huì)不會(huì)成本提升，會(huì)不會(huì)今天來了明天又不見了……”

萬象匯高層的疑慮，也正是包磊的困惑。“幾乎每個(gè)夜市都會(huì)賣冰粉、手打檸檬茶、麻辣小海鮮、鮮花、玩具等。”包磊說，“一開始，后備箱市集的東西很好賣，有的人一晚上收入有1000-2000元，但隨著擺攤的越來越多，看到什么好賣，大家一哄而上，比如，一個(gè)市集上賣檸檬茶的有二三十個(gè)，結(jié)果現(xiàn)在每家每天只能賣100-200元。”

“后備箱市集可以說是創(chuàng)意市集的迭代新生，但市集的創(chuàng)意遠(yuǎn)不止一個(gè)后備箱所能承載的。”萬象匯總經(jīng)理仇峰表示，其實(shí)，后備箱市集存在已久，近兩年引起關(guān)注成為現(xiàn)象級(jí)，與短視頻發(fā)展、汽車文化、社交文化、網(wǎng)紅文化有著密切關(guān)聯(lián)。

“要做出揚(yáng)州的高端市集，關(guān)鍵有兩點(diǎn)，一是培育出粉絲愿意前來消費(fèi)的特色產(chǎn)品，二是能否做出這個(gè)主題的特色市集，讓全國(guó)粉絲來揚(yáng)體驗(yàn)。”揚(yáng)大商學(xué)院教授張斌認(rèn)為。

前兩天，包磊跑到了蘇州、溫州，前去觀賞那里的正在舉辦的兩個(gè)全國(guó)性大市集，他驚訝地說：“市集上幾乎都是當(dāng)?shù)靥厣奈膭?chuàng)產(chǎn)品，基本上是原創(chuàng)手工。”

回?fù)P后的包磊一直在考慮，揚(yáng)州是一個(gè)有文化內(nèi)涵的旅游城市，揚(yáng)州市集如果做不出好的文創(chuàng)產(chǎn)品，實(shí)在是配不上“創(chuàng)意”二字。他向記者描繪了自己心中揚(yáng)州文創(chuàng)市集的模樣：“比如，揚(yáng)州剪紙，我們要賣的不是剪紙產(chǎn)品，而是直播大師剪紙的工藝，用年輕人喜好的方式，吸引全國(guó)的剪紙粉絲來揚(yáng)學(xué)藝體驗(yàn)。”

網(wǎng)紅夜經(jīng)濟(jì)如何變“常紅”？

夜間經(jīng)濟(jì)是屬于年輕人的經(jīng)濟(jì)，而他們是城市發(fā)展需要的人。

“從這一點(diǎn)出發(fā)，我覺得我們的夜市也好，后備箱市集也好，不是太多了而是太少了。”揚(yáng)州市商務(wù)局負(fù)責(zé)人說。

為了鼓勵(lì)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，揚(yáng)州市商務(wù)局出臺(tái)了專項(xiàng)扶持政策，針對(duì)夜間消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，給予實(shí)際支出費(fèi)用50%的補(bǔ)貼，希望通過夜間消費(fèi)新場(chǎng)景，進(jìn)一步提升城市消費(fèi)活力。

如何讓揚(yáng)州網(wǎng)紅夜經(jīng)濟(jì)變成“常紅”夜經(jīng)濟(jì)，越來越多的人達(dá)成共識(shí)，除了傳統(tǒng)的購物、吃飯、唱歌、看電影外，更要關(guān)注這一代年輕人有著怎樣的精神追求和審美趨向。

6月24日晚，為期6天的江蘇揚(yáng)州非遺夜市在明月湖、虹橋坊兩地同步開市，這是當(dāng)?shù)匚穆貌块T利用夜間市集，讓更多的非遺產(chǎn)品、非遺美食走進(jìn)年輕人的生活。

華燈齊上，小秦淮河邊珍園時(shí)尚街區(qū)流光溢彩。7月2日晚，揚(yáng)州首屆“揚(yáng)州夏日 人才盛匯”人才夜市專場(chǎng)招聘活動(dòng)拉開帷幕，揚(yáng)州市人社部門組織40多家企業(yè)“擺攤”求才，為年輕人擇業(yè)提供更加輕松的環(huán)境。

后備箱市集，用創(chuàng)意點(diǎn)燃了城市的“夜生活”，承接著年輕人的追捧，寄托著城市經(jīng)營(yíng)者的期望，未來，它將如何釋放出更大潛能，為揚(yáng)州增添更多的城市底蘊(yùn)和發(fā)展動(dòng)力，時(shí)間會(huì)給出答案。

拉得動(dòng)經(jīng)濟(jì)，裝得下夢(mèng)想。2023年揚(yáng)州的夜，顯得格外璀璨。