小吃培訓(xùn)班要多少錢？

　　做小吃也不是人人都會(huì)的，那么小吃培訓(xùn)班要多少錢?適合一個(gè)人賣的小吃攤有哪些?

　　小吃培訓(xùn)班要多少錢?

　　首先是試吃費(fèi)用：試吃是考察的必須環(huán)節(jié)，因此有些機(jī)構(gòu)會(huì)在這方面收費(fèi)，一般是100-200左右，因?yàn)闄C(jī)構(gòu)要采購(gòu)食材制作，所以收費(fèi)也比較正常，但有些實(shí)力較強(qiáng)的機(jī)構(gòu)在這方面是免費(fèi)或者是收押金，試吃滿意就押金可以當(dāng)報(bào)名費(fèi)使用，不滿意就全額退回。

　　其次是報(bào)名費(fèi)用：這塊可以分解為，配方費(fèi)用、技術(shù)教學(xué)費(fèi)用、設(shè)備使用費(fèi)用、食材使用費(fèi)用，一般幾百到幾千不等。一般來說稍微正規(guī)且有些實(shí)力的機(jī)構(gòu)都是一次交費(fèi)學(xué)會(huì)為止，但也不乏有些機(jī)構(gòu)會(huì)額外收取設(shè)備、食材的使用費(fèi)，一般100-300不等。

　　還有品類項(xiàng)目：不同項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是有很大差別的，比如，早餐項(xiàng)目的收費(fèi)平均是在1600左右，其中費(fèi)用較低的是豆?jié){只要幾百塊，高的在2000元左右;而快餐項(xiàng)目的收費(fèi)相對(duì)就會(huì)高一些，平均在3000元左右，低的一千多高的四五千都有;特色小吃項(xiàng)目收費(fèi)就比較均勻一些，均價(jià)都在1500左右，所以多少錢這個(gè)問題還是得看項(xiàng)目才能具體分析。

　　適合一個(gè)人賣的小吃攤有哪些?

　　一、鐵板魷魚

　　不論是在景區(qū)還是在夜宵攤上，鐵板魷魚已經(jīng)在小吃中占有一席地位。鐵板魷魚的制作也稱得上簡(jiǎn)單，將買來的魷魚串放在鐵板上，配合洋蔥、香菜等調(diào)料烤制即可，基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個(gè)人經(jīng)營(yíng)。另外鐵板魷魚的毛利潤(rùn)一般都在50%以上，高的甚至可達(dá)70%。

　　二、壽司

　　日本壽司之所以能夠風(fēng)靡全世界，靠的不僅僅是味道，還有“新”和“奇”。日本壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮，譬如魚生刺身什么的，就是非常新鮮，切下來蓋在壽司上面就可以吃了。壽司是世界公認(rèn)的健康飲食之一，初期在沿海城市生根發(fā)芽，現(xiàn)在逐漸向中小城市發(fā)展，可見壽司店發(fā)展前景非常好，投資壽司店是非常明智的選擇。

　　三、石磨腸粉

　　石磨腸粉，是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿，再制做而成的腸粉。由于石磨的獨(dú)特設(shè)計(jì)，磨出的米漿特別細(xì)膩。在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機(jī)快速蒸熟，最后加上特制的醬汁，那個(gè)口感，簡(jiǎn)直嫩 滑、鮮。