無骨雞爪擺攤需要投入多少_成本利潤(rùn)分析
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重點(diǎn):做檸檬雞爪賣一斤能有40元利潤(rùn)。不現(xiàn)在市場(chǎng)上的檸檬雞爪,一份賣40至60元。 所以,即使成本是12元。
餐飲方面一般利潤(rùn)會(huì)漲一倍。人力和其他成本還會(huì)算在其中。所以肯定不會(huì)低于15元。
一盒賣20元,成本10塊,利潤(rùn)有50%左右。做這個(gè)無骨雞爪最大的問題就是需要自己剝雞爪,速度會(huì)比較慢一點(diǎn)。
一包無骨雞爪大約有10個(gè)。也就是說她一個(gè)小時(shí)可以做一包。
某寶一包無骨雞爪售賣價(jià)大約15元。
投入成本:雞爪的成本價(jià)格約為0.8元一個(gè)。十個(gè)一包也就是8元。包裝成本約為0.1左右。也就是固定成本8.1元。毛利潤(rùn)為6.9元。
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