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蒸箱普遍比烤箱要貴一些，因為蒸箱的結構各方面都比烤箱要復雜，返修率也比烤箱要高很多

一般的蒸箱差不多2000以上，中等的蒸箱一般在3000以上5000以下，高等的就是5000以上了，我覺得一般家里的話用用中等的就可以了

像是私家烘培這種有強烈要求的可以買的好一些，我家用的是卡億的蒸箱 ，3500左右，還不錯

今天看到一個自動生產包子機，28000塊錢，只需要自己調陷的味道。面都不用自己活。如果用來干早餐會不會很合適。能節約人工，不知道一個人能不能干。

粗略算了一下，租個40到70平的房子，隔出10平米的地方放機器。

然后買個蒸箱(2000-4000元)，基本20分鐘就能熟一鍋，一鍋放五個屜，一屜最少20個包子，也就是20分鐘能出100個包子。肉的兩塊，素的一塊，20分鐘能掙150塊錢。一個小時450塊錢，賣兩個小時就是900塊錢。粥采用兩元自助的形式，基本兩個小時能掙1000塊錢，除去成本最少能有600塊錢的利潤。一個月下來能有18000塊錢，這是最少的情況下。基本兩個月回本，一年純利潤十幾萬。如果條件允許，可以全天賣包子，那就掙的更多了。