擺攤賣什么好?街頭暴利小生意

　　擺攤賣什么好?街頭暴利小生意，每天進賬600元，剛?cè)霐[攤行業(yè)的小白會面臨的一個問題。

　　今天給大家分享一個擺攤的暴利小生意，不僅啟動資金少，還深受廣大群眾喜歡，它就是小吃界的長青樹—炸串。

　　本小利大的炸串：賺錢途徑有很多

　　為什么是炸串而不是烤串呢?

　　有過燒烤經(jīng)驗的人應(yīng)該都明白，燒烤的門檻其實真心不低。首先是物料準(zhǔn)備復(fù)雜，光是爐子、木炭、鼓風(fēng)機這些，就已經(jīng)很難搬運了。

　　如果是新手，那么大概率控制不好火候，烤糊、烤黑很常見，想要烤熟、烤好吃更是難得。碰上雞翅、雞腿這種不好熟的，出菜時間只長不慢，實在是耽誤時間。

　　所以和烤串相比，炸串反而最適合在擺地攤賺錢。

　　一來食材好準(zhǔn)備，大多數(shù)都有半成品;

　　二來制作不復(fù)雜，稍微有點廚藝基礎(chǔ)的人都會炸東西吧?而且不容易炸糊，只需將各種食材葷素搭配穿成串串，再下鍋經(jīng)過油炸，撈出后瀝干油，刷上醬料和些許干料，味道就很棒了;

　　三是調(diào)味簡單，只要買對了調(diào)料，調(diào)出“夜市味道”，分分鐘的事。

　　最后是工作時間要求短，你如果開個店或者加盟，你可能需要一天10-14個小時都要在店里，就算人少你也要開門才行。

　　但是擺攤賣炸串就不一樣了，你只需下午5點以后出攤即可，除了準(zhǔn)備菜品，其他時間你都可以干其他事情或者工作。當(dāng)然擺攤時間會到很晚，但也不需要你一天十幾個小時的經(jīng)營。

　　最關(guān)鍵的是炸串是個投資小的行業(yè)，現(xiàn)在的小吃行業(yè)，無論是加盟還是培訓(xùn)學(xué)校，動則上萬，甚至十幾萬，對于現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的主力軍年輕人來說，這是一筆巨款，生意如何還是未知。

　　而擺攤做炸串啟動資金少，買輛三輪車，做個小貨架，買個液化氣罐，買點調(diào)料罐子，進點竹簽，打包袋等雜七雜八的東西，帶著串好的貨就可以出去營業(yè)了。

　　這些差不多一萬來塊就能搞定，具體要看你買哪種的。

　　而且油炸串串的利潤也不低，一般炸串的利潤大約有50%。一串蔬菜串成本都不會超過五毛，賣的話都在一塊，一塊五，店里甚至倆塊，利潤可想而知。

　　打比方，一個土豆也就1塊多一斤吧，切成片，每串3-4片，能穿個4串左右，每串可以賣1元，利潤在百分之八十左右。生意好的話，一天掙個千兒八百的不在話下。

　　如果你所在的地區(qū)是蔬菜、肉、禽類的產(chǎn)區(qū)，有一手進貨渠道的話，成本還能壓縮最少10%，也就是說炸串的利潤可以達(dá)到在60%左右。

　　我一個朋友干炸串的，喝多了跟我說。那個烤魷魚，賣七塊錢一條，小點的五塊!他們?nèi)ヅ臅r候，是成袋成袋地拉來。

　　平均算起來，一條魷魚也就一塊錢左右啊!算上料錢，攤位費，成本不過到兩塊一條!這個利潤可就是百分百的利潤啊。

　　當(dāng)然前提是你要在控制成本的基礎(chǔ)上，保證菜品的干凈安全衛(wèi)生，用心做出美味的烤串，這樣客戶才能增多，才能留住老客戶。

　　有的小吃經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)一下紅了起來，但是就是曇花一現(xiàn)，熱度過去后涼得也快。但是炸串已經(jīng)風(fēng)靡?guī)资炅耍莻€全民小吃，全國到哪都有熱衷的顧客，深受男女老少的喜愛。

　　不管你是不是個吃貨，估計你都吃過炸串。可以說它是不會有這種情況出現(xiàn)的。

　　所以如果你自己炸串技術(shù)獨特，味道可口，開店經(jīng)營、培訓(xùn)收徒、品牌授權(quán)、收取加盟費，都是可以賺錢的途徑。