人生如戲，戲如人生。

看不破是隨波逐流，看破是逆天改命。

“最好的戲劇，也不過是人生的縮影。”

這句話，出自世界著名劇作家、詩人莎士比亞的《仲夏夜之夢》。

每個(gè)人的一生就像是一個(gè)盲盒，

只有親手打開，才能感受那一瞬間的驚喜。

我們每個(gè)人都在舞臺上，演繹著屬于自己的酸甜苦辣。

今天的受訪者，是一位餐飲業(yè)的經(jīng)營者，他跟筆者講述了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，希望能對你有一點(diǎn)啟發(fā)。

寒門出身 敢拼敢闖

王琦（化名）出身在北方的一個(gè)小村莊里，父母是靠天吃飯的農(nóng)民，典型的寒門出身。都說窮人的孩子早當(dāng)家，所以王琦16歲就出外打工，機(jī)緣巧合的進(jìn)了縣城一家餐廳后廚當(dāng)學(xué)徒，最終練就了一身手藝。

 

他始終記得師父所說：“干咱們這個(gè)行當(dāng)，心不能浮躁，要做好自己的工作，我們是廚師，認(rèn)真燒菜，本分做人。”

白手起家 創(chuàng)業(yè)之路

通過努力，王琦逐漸有了一些積蓄，盤下了一間16平方米的小店，一點(diǎn)點(diǎn)地，發(fā)展到100多平20名員工，再到后來開3家分店每天流水幾十萬。

就在他以為改寫了命運(yùn)的時(shí)候，命運(yùn)卻跟他開了個(gè)玩笑，讓他差點(diǎn)跳樓。

當(dāng)初開分店的時(shí)候市場環(huán)境很好，王琦把所有的積蓄都投入到新店上，并向朋友和銀行共借貸近千萬，抵押了房子和車子。如果按照過去的營收2年回本問題不大。

團(tuán)購風(fēng)潮  禍福難料

但這時(shí)全國刮起了團(tuán)購風(fēng)，各種團(tuán)購平臺突然一下多了起來，美團(tuán)、糯米、拉手、窩窩團(tuán)等等可能聽說過，還有一些你沒聽說過的地方報(bào)紙電臺也在搞。

起初他覺得這是好事兒，可當(dāng)網(wǎng)絡(luò)平臺補(bǔ)貼不再繼續(xù)，各種霸王條款涌現(xiàn)，顧客把折扣價(jià)看作理所應(yīng)當(dāng)時(shí)，他突然發(fā)現(xiàn)自己被互聯(lián)網(wǎng)綁架了，退出就意味著找死，繼續(xù)則是慢性自殺。

隨著人工、運(yùn)營成本增加，人們享受服務(wù)意識的成熟，各種連鎖餐飲品牌如雨后春筍般出現(xiàn)，資本運(yùn)作，重金投入，各分店?duì)I業(yè)額直線下滑，王琦不得已只好關(guān)了分店，僅靠一家總店來維持生計(jì)。

借勢東風(fēng) 微信小程序

就在王琦感到生意要維持不下去的時(shí)候，他迎來了事業(yè)上真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。通過朋友介紹，他找到沈陽順道的王總，一番交談過后，王琦意識到，雖然他的店被互聯(lián)網(wǎng)搞垮了，但依舊可以利用微信小程序借勢再起。

王琦順勢用小程序做起了微信中的餐飲平臺，轉(zhuǎn)化私域流量。現(xiàn)在每個(gè)人都有微信，微信用戶的流量就像過去商鋪門前的客流量，而微信的流量潛力巨大，而且平均下來營銷成本非常低。

小程序里可以提前預(yù)約，無需排隊(duì)，客戶很喜歡。并且，做了小程序以后，客戶自己就能了解最新菜品，同時(shí)可以通過小程序辦理會員卡享受優(yōu)惠。

客戶在第一次消費(fèi)后，很多都會選擇直接在微信小程序里面辦會員卡，一個(gè)周末辦卡的客戶就超過了200人，一天僅僅預(yù)存入賬就超過了十萬。并且客戶評價(jià)都非常好，很多人還主動向自己的朋友們推薦，形成了口碑營銷。

王琦認(rèn)為自己不僅僅是個(gè)餐飲人，而且還是個(gè)在移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的布局者。馬克·吐溫曾經(jīng)說過：“人生在世，絕不可能事事如愿，遇到失望的事情，不必灰心喪氣，而應(yīng)下個(gè)決心，想辦法爭回這口氣才對。”

他認(rèn)為，只有內(nèi)心堅(jiān)定，執(zhí)著，不畏困難，才能成就往后的人生。人生沒有太晚的開始，你的努力也從不會白費(fèi)。希望王琦的經(jīng)歷能給仍在實(shí)體店思索出路的你一點(diǎn)點(diǎn)啟發(fā)：抓住微信小程序，抓住商機(jī)。