有小吃的地方， 就會有紹興臭豆腐，那種帶著臭味的飄香，對于食客來說，真的是一種誘惑。

紹興油炸臭豆腐是用壓板豆腐切成2.5cm見方，入霉覓菜梗配制鹵中浸泡后撈出，洗凈晾干，炸至外脆里松，顏色變黃，可蘸辣椒醬吃。

這個小吃，主要的是投入成本不高，大眾都做得起，更主要的是，好吃，百姓歡迎，不論是在小吃街還是夜市上都是很火爆的產(chǎn)品！

正宗紹興臭豆腐技術(shù)配方 ，出攤位夜市小吃最佳品類。實體店配方，全套無保留。

最后給大家一個福利，想擺地攤，賣小吃，不知從何下手，我這里整理了一套地攤賣貨教程

除了臭豆腐配方還有其他各種小吃飲品等熱門食品的配方制作教程，保證讓你少走很多彎路

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