請耐心看完以下內(nèi)容，希望對你有所幫助

現(xiàn)在開一個包子店，能在一天做到2000左右營業(yè)額的，生意應(yīng)該還是不錯的，因為現(xiàn)在做包子生意的毛利一般可以做到45%左右，也就是說，你這個包子店在一天中完全可以獲得900元左右的毛收入。

當(dāng)然，要想知道你在一天中到底能賺到多少的純收入，你只要用這個900元的毛收入減去你這個包子店的門面租金、水電雜費以及人工工資后，就是你可以賺到的純收入了，比如：我居住小區(qū)側(cè)邊的菜市場外邊，就有一個面積45平的包子店，每個月的門面租金是3000元，水電雜費是2100元，從業(yè)人員是一家三口，營業(yè)時間是從凌晨5點到下午的5點，平均每天的營業(yè)額也是2000元左右，所以他們這個由一家三口經(jīng)營的包子店，平均每天能得到的純收入就是：毛收入900元-（租金100元+水電雜費70元）=730元，月純收入就是21900元，年純收入就是26萬元左右。……

所以，如果你這個能做到平均每天2000營業(yè)額的包子店，也是由一個家庭來經(jīng)營的話，一年賺20來萬塊錢的收入，應(yīng)該也是可以達(dá)到的，當(dāng)然，這份收入也是以一個家庭幾個人共同辛苦努力的結(jié)果，人平下來的收入也并不算高，也就是一份辛苦錢而已！

新手如何開好一家包子鋪：

第一位置要好，寧愿房租貴一點，也不要找太偏的地方。

第二品種一定要做到多元化。不定期增加新品種。因為客人天天到你家去吃包子，都會吃膩掉。及時更換新品種給客人，新鮮感也能增加回頭客。

第三，每個地方的消費能力不一樣。做早餐包子的定價定位要定好。不能太高也不能太低，還要做到有利潤。

第四。要做些現(xiàn)做的產(chǎn)品，客人能看得見的產(chǎn)品。客人看了一眼都非常有食欲的產(chǎn)品。在店鋪明顯的位置來操作。比如鍋貼小籠包。速凍生煎包等等。非常有特色，客人看見就想吃。無形中讓客人吸引到店里來消費。