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　　當前市場上的小生意，看起來都很賺錢，但真正去做并不是那么簡單。譬如前一段時間很火的地攤經濟，現在很快偃旗息鼓，因為整個社會購買力下降，所以很多小生意做起來非常困難。小吃不一樣，這個小生意不論在什么時候，都會有生意做，民以食為天。那么，現在市場上的小生意，做什么投入少、見效快呢?我這里推薦一些供參考。

　　雜糧煎餅

　　這個小吃生意是投入少、賺錢快。雜糧煎餅攤投資不大，包括爐具400元左右，煤氣150元，二手車幾百塊錢，其它雜七雜八的要不了多少錢。雜糧煎餅本錢不大，主要包括：雞蛋05元，面漿0.2元，薄脆餅0.2元，蔥花香菜0.2元，生菜0.1元，煤氣費0.15元，綜合下來1.5元左右。現在街頭的雜糧煎餅果子一般都是5元起價，如果加上雞柳，肉松，培根，烤腸等，價格要高點，利潤也多了。一天賣100個，月入萬元以上。

　　鐵板豆腐

　　這也是現在很火爆的一個小吃項目。鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。所以，這個項目值得推薦。

　　冷鍋串串

　　這是成都地區比較流行的一種麻辣燙，因衛生、快捷、美味、小資而深受年輕人的喜歡。這種一般采用加盟方式，當然也可自己找師傅學會相關技術。冷鍋串串一般最大的投資在于鋪面的租金和裝修，風險主要受制于客流量、菜品、味道等，風險承受能力較弱的伙伴，要慎重選擇。但這個小吃生意做好了，那就是賺錢快，賺錢多。

　　烤面筋

　　這也是當前非常賺錢的小吃生意。烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學與商業區附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋。烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。這個小吃投資不大，但利潤豐厚，高于市場上一般其他小吃項目。

　　綜上所述，以上這些市場上的小吃生意，都是投入少、賺錢快的，對于社會上目前想做小吃生意的朋友，可以關注這方面。